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Casa Cacao

Casa Cacao

Casa Cacao es un bean-to-bar creado por Jordi Roca, quien siempre había soñado en tener su propia fábrica de chocolate.

El obrador dispone de un espacio visible a pie de calle desde la cual se puede contemplar como se elabora el cacao desde el grano hasta el chocolate. En la tienda se pueden encontrar todas las chocolatessens para llevarse a casa. En la chocolatería se pueden degustar elaboraciones de chocolate con cacao de origen de alta calidad.

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Rocook

Es un proyecto de El Celler de Can Roca para compartir contigo nuestra experiencia y conocimientos sobre la cocina a baja temperatura.

"Hablaremos mucho de sabor, de texturas, de respeto hacia el alimento, de método y versatilidad. Espero que disfrutéis de la aventura." - Joan Roca.

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