Millésime 2012 D.O Penedès, cépages: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay et sélection manuelle des raisins. La fermentation de 26 meurt à 15ºC. Seconde fermentation suivant la méthode traditionnelle "Champenoise" à une température de 16ºC. Stabilisé à froid et clarifié dans le même flacon.