Nougat Anarkia
12,50 €Inspiré du dessert "Anarkia" de Jordi Roca, ce nougat combine toutes les saveurs du dessert en une seule bouchée.
Elaboré avec de la ganache de cacao mélangée à des morceaux de pur cacao caramélisé, avec de la gelée de chocolat à l'intérieur et une gianduia croustillante aux noisettes avec une texture effervescente.
ÉPUISÉ
PLUS DE DETAILS
- Nom commercial: Nougat Anarkia
- Ingrédients chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, noisette, glucose en poudre, huile de tournesol, isomalt (E-953), chocolat avec lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, graisse de lait anhydre, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, farine de blé, graisse végétale (tournesol, colza) en proportions variables, graisse laitière anhydre, lactose (lait), protéine de lait, sel, extrait de malt (orge), levain: E500ii, émulsifiant: lécithine de tournesol, antioxydant: E306), péta croustillant au chocolat (sucre, beurre de cacao, lactose,lait écrémé en poudre, pâte de cacao, glucose, beurre anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, vanille, arômes, dioxyde de carbone (E290)), beurre de cacao , chocolat blanc (sucre, beurre de cacao,lait en poudre lacée, graisse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, cacao caramélisé (cacao et sucre), glycérine, épaississant: pectine, acidifiant: acide citrique, sel, conservateur: sorbate de potassium, colorant : E-171.
- Format: Pièce individuelle de 250 g
- Conservation Conserver dans un endroit frais et sec (max 16 ° C), à l'abri de la lumière du soleil ou des sources de chaleur directe. Prêt à consommer.
- Date de péremption: 9 mois à partir de la date de fabrication, tant que les conditions de conservation décrites sont maintenues de Conservation descritas.
- Allergènes: Lait et ses dérivés, gluten, soja, fruits à coque
- Information nutritionnelle (pour 100 g) Valeur énergétique: 1942,1 kj; 467 kcal; graisse 34 g; dont acides gras saturés 14,1 g; glucides 35 g; dont sucres 26 g; protéine 5,4 g; Sel 0,03g.
12,50 €
Nougat Anarkia
Inspiré du dessert "Anarkia" de Jordi Roca, ce nougat combine toutes les saveurs du dessert en une seule bouchée.
Elaboré avec de la ganache de cacao mélangée à des morceaux de pur cacao caramélisé, avec de la gelée de chocolat à l'intérieur et une gianduia croustillante aux noisettes avec une texture effervescente.
ÉPUISÉ
PLUS DE DETAILS
- Nom commercial: Nougat Anarkia
- Ingrédients chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, noisette, glucose en poudre, huile de tournesol, isomalt (E-953), chocolat avec lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, graisse de lait anhydre, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, farine de blé, graisse végétale (tournesol, colza) en proportions variables, graisse laitière anhydre, lactose (lait), protéine de lait, sel, extrait de malt (orge), levain: E500ii, émulsifiant: lécithine de tournesol, antioxydant: E306), péta croustillant au chocolat (sucre, beurre de cacao, lactose,lait écrémé en poudre, pâte de cacao, glucose, beurre anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, vanille, arômes, dioxyde de carbone (E290)), beurre de cacao , chocolat blanc (sucre, beurre de cacao,lait en poudre lacée, graisse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, cacao caramélisé (cacao et sucre), glycérine, épaississant: pectine, acidifiant: acide citrique, sel, conservateur: sorbate de potassium, colorant : E-171.
- Format: Pièce individuelle de 250 g
- Conservation Conserver dans un endroit frais et sec (max 16 ° C), à l'abri de la lumière du soleil ou des sources de chaleur directe. Prêt à consommer.
- Date de péremption: 9 mois à partir de la date de fabrication, tant que les conditions de conservation décrites sont maintenues de Conservation descritas.
- Allergènes: Lait et ses dérivés, gluten, soja, fruits à coque
- Information nutritionnelle (pour 100 g) Valeur énergétique: 1942,1 kj; 467 kcal; graisse 34 g; dont acides gras saturés 14,1 g; glucides 35 g; dont sucres 26 g; protéine 5,4 g; Sel 0,03g.