Turró Anarkia
12,50 €Inspirat en el postre "Anarkia" de Jordi Roca, aquest turró combina tots els sabors del postre en un sol mos.
Elaborat amb una ganache de cacau barrejada amb trossos de cacau pur caramelitzat, amb gelatina de xocolata a l'interior i una gianduia cruixent d'avellana i textura efervescent.
SOLD OUT
MÉS DETALLS
- Ingredients: Cobertura de xocolata negra (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), sucre, avellana, glucosa en pols, oli de girasol, isomaltosa (E-953), cobertura de xocolata amb llet (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, pasta de cacau, lactosèrum en pols, matèria grassa làctia anhidra, llet sencera en pols, emulgent: lecitina de soja, aroma, aroma natural de vainilla), galeta (sucre, farina de blat, grassa vegetal (girasol, colza) en proporcions variables, matèria grassa làctia anhidra, lactosa (llet), proteïna de la llet, sal, extracte de malta (civada), gasificant: E500ii, emulgent: lecitina de girasol, antioxidant: E306), peta crispy de xocolata (sucre, mantega de cacau, lactosa, llet en pols desnatada, pasta de cacau, glucosa, mantega anhidra, emulgent: lecitina de soja, vainilla, aromes, anhídrid carbònic (E290)), mantega de cacau, xocolata blanca (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, matèria grassa làctia anhidra, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), cacau caramel·litzat (cacau i sucre), glicerina, espessidor: pectina, acidulant: àcid cítric, sal, conservador: sorbat potàssic, colorant: E-171.
- Format: Peça individual de 250 g.
- Conservació: Mantenir a un lloc fresc i sec (màx. 16ºC), allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. Llest per a consumir.
- Data de consum preferent: 9 mesos a partir de la data d'elaboració, sempre que es mantinguin les condicions de conservació descrites.
- Al·lèrgens: llet i els seus derivats, gluten, soja, fruits secs.
- Traces: pot contenir traces d'altres fruits secs.
- Informació nutricional (per 100 g). Valor energètic: 1942,1 kj; 467 kcal; grassa 34 g; de les quals àcids grassos saturats 14,1 g; hidrats de carboni 35 g; dels quals sucres 26 g; proteïna 5,4 g; sal 0,03g.
12,50 €
Turró Anarkia
Inspirat en el postre "Anarkia" de Jordi Roca, aquest turró combina tots els sabors del postre en un sol mos.
Elaborat amb una ganache de cacau barrejada amb trossos de cacau pur caramelitzat, amb gelatina de xocolata a l'interior i una gianduia cruixent d'avellana i textura efervescent.
SOLD OUT
MÉS DETALLS
- Ingredients: Cobertura de xocolata negra (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), sucre, avellana, glucosa en pols, oli de girasol, isomaltosa (E-953), cobertura de xocolata amb llet (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, pasta de cacau, lactosèrum en pols, matèria grassa làctia anhidra, llet sencera en pols, emulgent: lecitina de soja, aroma, aroma natural de vainilla), galeta (sucre, farina de blat, grassa vegetal (girasol, colza) en proporcions variables, matèria grassa làctia anhidra, lactosa (llet), proteïna de la llet, sal, extracte de malta (civada), gasificant: E500ii, emulgent: lecitina de girasol, antioxidant: E306), peta crispy de xocolata (sucre, mantega de cacau, lactosa, llet en pols desnatada, pasta de cacau, glucosa, mantega anhidra, emulgent: lecitina de soja, vainilla, aromes, anhídrid carbònic (E290)), mantega de cacau, xocolata blanca (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, matèria grassa làctia anhidra, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), cacau caramel·litzat (cacau i sucre), glicerina, espessidor: pectina, acidulant: àcid cítric, sal, conservador: sorbat potàssic, colorant: E-171.
- Format: Peça individual de 250 g.
- Conservació: Mantenir a un lloc fresc i sec (màx. 16ºC), allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. Llest per a consumir.
- Data de consum preferent: 9 mesos a partir de la data d'elaboració, sempre que es mantinguin les condicions de conservació descrites.
- Al·lèrgens: llet i els seus derivats, gluten, soja, fruits secs.
- Traces: pot contenir traces d'altres fruits secs.
- Informació nutricional (per 100 g). Valor energètic: 1942,1 kj; 467 kcal; grassa 34 g; de les quals àcids grassos saturats 14,1 g; hidrats de carboni 35 g; dels quals sucres 26 g; proteïna 5,4 g; sal 0,03g.