El Celler de Can Roca, una sinfonía fantástica
50,00 €El libro expone la trayectoria ascendente de El Celler de Can Roca en sus veinte primeros años de historia, paso a paso y persona a persona. Tres hermanos, tres partidas. Solidez, técnica, conocimiento culinario y capacidad imaginativa, se integran en la confección del esquema ideal que es todo festín.
- Domeny Editores S.A.
- Año: 2006
- Páginas:304
- Autores: Jaume Coll
50,00 €
El Celler de Can Roca, una sinfonía fantástica
El libro expone la trayectoria ascendente de El Celler de Can Roca en sus veinte primeros años de historia, paso a paso y persona a persona. Tres hermanos, tres partidas. Solidez, técnica, conocimiento culinario y capacidad imaginativa, se integran en la confección del esquema ideal que es todo festín.
- Domeny Editores S.A.
- Año: 2006
- Páginas:304
- Autores: Jaume Coll